Kamiki 神息

Kamiki 神息


规格

类型:日本威士忌/调和威士忌

品牌:Kamiki/神息

年份:无

酒精度:48%

容量:0.5L

国家/地域:日本

装瓶类型:OB

是否冷凝过滤:否

是否添加焦糖色:是

橡木桶:吉野杉桶

酿酒厂: 混合

特点:神息是世界上第一款以日本吉野杉桶作最后熟成的威士忌。从江户时代,吉野杉已经是日本常用的高级木材,主要在奈良生产,特点是年轮宽度较窄,木材够直,色调也很好,以前通常用来建造庙宇。 吉野杉这种木材有高密度和高强度的特点,通过自然干燥的方式,会发挥出很好的气味。 


品鉴笔记

香气:红木,甘草,珍珠和可可脂的香味。皮革般的口感,有少许松汁、粉红葡萄柚、墨水和未成熟的香蕉皮。

口感:热皮革,番茄酱和腌草莓。大料、海鲜鸭煎饼、块根草面包和梨皮,然后是酸奶葡萄干和烤辣椒片。

余韵:干爽的香料包裹着味蕾,芳香扑鼻而过。


荣誉记录

2017年 IWSC 银奖
2017年 San Diego Spirits Festival 金奖


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