威士忌知识

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威士忌蒸馏器的种类
威士忌蒸馏器的种类
蒸馏作为威士忌制作其中一个环节，会对威士忌的风味产生细微但重要的影响，如蒸馏时间、使用的蒸馏器、蒸馏次数等等。 蒸馏器的形状决定了酒厂的风格。所以关于蒸馏器，里面有很多有趣的知识。
2022-12-30
威士忌酒标上的proof是什么意思？
威士忌酒标上的proof是什么意思？
威士忌酒标上的"Proof"是一个表示酒精度数的单位，它源自英国，用来衡量酒精的浓度。Proof的数值可以反映出酒中酒精所占的比例。这个单位背后有一个有趣的历史故事
2024-07-09
喝威士忌为什么都买格兰凯恩杯？
喝威士忌为什么都买格兰凯恩杯？
格兰凯恩杯（Glencairn Glass）的背景故事和发展历程体现了其在威士忌品鉴文化中的重要地位。
2024-05-26
美国橡木桶和波本桶区别是什么？
美国橡木桶和波本桶区别是什么？
总的来说，虽然美国橡木桶和波本桶在材料上可能相同，但它们的制作规定、使用历史和对酒液风味的影响却有所不同。波本桶是特定于波本威士忌生产的一部分，而美国橡木桶则是一个更广泛的概念，可用于多种酒类的陈酿。
2024-05-12
威士忌的风味种类和它们的经典代表威士忌
威士忌的风味种类和它们的经典代表威士忌
威士忌的风味特点非常丰富多样，受到原料、酿造工艺、蒸馏过程、陈年桶木、储存条件以及地理位置等多种因素的影响。以下是一些威士忌风味的大类和特点：
2024-04-29
【鸡尾酒】威士忌酸的由来和制作方法？
【鸡尾酒】威士忌酸的由来和制作方法？
威士忌酸（Whiskey Sour）是一种经典的鸡尾酒，其历史可以追溯到19世纪。虽然关于其确切起源的记录并不明确，但威士忌酸被普遍认为是“Sour”家族鸡尾酒的一部分，这个家族包括由基酒、柠檬汁（或其他柑橘汁）和糖构成的一系列鸡尾酒。
2024-03-17
威士忌龙年限定款，你更喜欢哪一款？
威士忌龙年限定款，你更喜欢哪一款？
随着中国威士忌市场的与日俱增，各大威士忌厂商也越来越重视中国市场，尤其是在龙年，各大品牌纷纷推出了针对中国市场的龙年限定款，你觉得哪款你最喜欢呢？
2024-02-10
吃烤肉适合搭配什么样的威士忌？
吃烤肉适合搭配什么样的威士忌？
搭配烤肉的威士忌通常应具有足够的风味强度、烟熏气息和复杂性来衬托烤肉的丰富口感。以下是几款适合配烤肉的威士忌，包括它们的品牌描述、橡木桶类型、口味特点以及大致的价格范围：
2024-01-20
全球销量最大的十款威士忌，你都喝过哪些？
全球销量最大的十款威士忌，你都喝过哪些？
全球销量最大的威士忌通常是根据它们的全球销售量来评定的。截至2023年前的数据，以下是一些全球销量最大的威士忌品牌：
2024-01-14
为什么越来越多年轻人喜欢喝威士忌，最受他们欢迎的品牌有哪些？
为什么越来越多年轻人喜欢喝威士忌，最受他们欢迎的品牌有哪些？
越来越多年轻人喜欢喝威士忌的现象可以归因于几个主要原因，并且一些特定的品牌在年轻消费者中尤为受欢迎。
2024-01-07
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