威士忌和啤酒的制作工艺有一些相似之处，但也存在显著的区别。它们都是以谷物为原料，经过发酵过程制成，但在生产的后续阶段有所不同。
原料：威士忌和啤酒都以谷物为主要原料。威士忌通常使用大麦（有时经过烘烤或烟熏处理），而啤酒则多采用麦芽大麦、小麦或其他谷物。
麦芽制作：制作威士忌和啤酒的第一步通常涉及将谷物浸水发芽，制成麦芽。这一过程旨在激活酶，将谷物中的淀粉转化为可发酵的糖。
糖化和煮沸：麦芽接着会被研磨成粉，加水加热，使淀粉转化为糖，形成“麦汁”。在啤酒制作中，这个阶段通常会加入啤酒花以增添风味。
发酵：
蒸馏：
陈年：
酒精含量：
总的来说，威士忌和啤酒在原料处理和发酵初期有相似之处，但在蒸馏、陈年和最终酒精含量方面有显著差异。
