基本信息
品牌简介
怀特岛酒厂是英国南岸独一无二的蒸馏酒厂，以其著名的美人鱼金酒（Mermaid Gin）而闻名。酒厂注重可持续发展，善用当地特色原料，创造出独具海洋特色的优质金酒。
产品系列
- 美人鱼金酒（Mermaid Gin）
- 特色原料：
- 岩石海参（当地称"美人之吻"）
- 波迪西娅啤酒花
- 本地采集的接骨木花
- 其他成分：天堂草、有机柠檬皮、百合根、天麻
- 核心配料：英国芫荽和传统杜松子
- 美人鱼粉红金酒（Mermaid Pink Gin）
- 特色：阿雷顿谷草莓浸泡
- 工艺：四天浸泡期
- 特点：低糖配方，清爽口感
- HMS胜利海军强度金酒
- 酒精度：57% ABV
- 特色：拥有特殊许可
- 公益：收入部分用于胜利号战舰修复
生产特色
- 可持续发展理念
- 致力于海洋保护
- 减少塑料包装使用
- 采用可降解材料
- 优化供应链环保表现
- 工艺特点
发展历程
- 创立背景
- 创始人：
- Xavier Baker：专业酿酒专家，Goddards Ales董事
- Conrad Gauntlett：葡萄酒酿造专家
- 品牌发展
- 2014年：品牌创立
- 2015年8月1日：美人鱼金酒正式发布
- 现状：成为区域标志性金酒品牌
怀特岛酒厂通过融合当地特色原料和可持续发展理念，创造出独具特色的金酒产品。其对环保的重视和对产品品质的追求，使其成为英国金酒行业的新锐力量。特别是其标志性的美人鱼金酒系列，不仅传承了英国传统金酒工艺，更融入了现代环保理念，展现出独特的品牌魅力。
