Glenugie Distillery(格兰尤吉酒厂)

格兰尤吉酒厂:高地区消逝的威士忌明珠

基本信息

  • 名称:格兰尤吉酒厂(Glenugie)
  • 所在国家:苏格兰(Scotland)
  • 地区:高地区(Highlands)
  • 成立时间:1831年
  • 产品数量:14款

地理位置

  • 位于苏格兰东部海岸
  • 靠近彼得黑德(Peterhead)
  • 邻近尤吉河(River Ugie)入海口
  • 曾为苏格兰最东端酒厂之一

产品特点

  1. 官方产品
    • 未曾发行官方单一麦芽威士忌
    • 运营期超过一个世纪
  2. 独立装瓶
    • 主要独立装瓶商:
      • Signatory Vintage
      • Gordon & MacPhail
    • 特点:稀有且价格不断上涨

生产设施

  1. 水源
    • 使用威灵顿泉
    • 估计年产能约1000万升
  2. 蒸馏设备
    • 配置:一台洗液蒸馏器和一台酒精蒸馏器
    • 设计特点:
      • 宽大球形盖子
      • 高耸锥形颈部
      • 传统形态设计
  3. 麦芽工艺
    • 1963年前:自主麦芽房生产
    • 1963年后:外购非泥煤麦芽
  4. 陈酿设施
    • 仓库数量:9座
    • 储存容量:约1.5亿加仑
    • 陈酿容器:
      • 传统橡木桶
      • 雪利酒桶
    • 现状:仅存仓库建筑

发展历程

  1. 早期阶段(1831-1875)
    • 1834年:唐纳德麦克洛德公司建厂
    • 1837年:开始威士忌生产
    • 最初名称:因弗内蒂(Invernettie)
  2. 中期发展(1875-1937)
    • 1875年:高地酒厂公司收购并翻新
    • 1879年:暂时停产
    • 1882年:乔治怀特公司接手经营
    • 1915年:再次停产
  3. 后期变革(1937-1983)
    • 1937年:Seagar Evans & Company重启生产
    • 1956年:Schlenley Industries收购
      • 增加蒸馏器数量
      • 更新燃料系统
    • 最终:Whitbread Company接管
    • 1983年:因经济环境恶化最终关闭

格兰尤吉酒厂的历史折射出苏格兰威士忌行业的兴衰起伏。虽然酒厂已不复存在,但其遗留的独立装瓶产品仍然是威士忌收藏家追寻的珍品,见证着这家经典高地区酒厂的辉煌历史。

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