欧本酿酒厂(Oban Distillery)是苏格兰最古老和最著名的酿酒厂之一,坐落在西海岸小镇欧本的中心地带。它以其独特的地理位置和优质的单一麦芽苏格兰威士忌而闻名。
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格兰帝酒厂,作为苏格兰坎贝尔镇产区的一部分,拥有近两百年的历史,坎贝尔镇曾经被誉为“世界威士忌之都” 。1832年建立的格兰帝酒厂,经历了行业的兴衰变迁。在19世纪末,坎贝尔镇曾是威士忌产业的重要中心,但随着时间的推移,该地区的酒厂数量从鼎盛时期的35家减少至寥寥无几。
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慕赫酿酒厂(Mortlach Distillery)是一家位于苏格兰斯佩塞地区的著名威士忌酿酒厂,以其独特的蒸馏过程和浓郁的威士忌风格而闻名。
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苏格登(The Singleton)是一个威士忌品牌,由Diageo公司拥有,旨在通过三个不同的苏格兰酿酒厂生产一系列独特且易于饮用的单一麦芽威士忌。这些酿酒厂分别是格兰道夫尼酿酒厂(Glen Ord Distillery)、格兰艾尔酿酒厂(Glendullan Distillery)和达夫镇酿酒厂(Dufftown Distillery)。
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磐火酿酒厂是一家历史悠久的苏格兰威士忌酿酒厂,位于苏格兰西南部低地地区的达姆弗里斯和加洛韦(Dumfries and Galloway)。作为苏格兰最古老的运营中的酿酒厂之一,磐火拥有超过200年的历史,其传统和现代的结合为其威士忌带来了独特的风味,且被誉为“低地女王”。
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格兰纳里奇酿酒厂(The GlenAllachie Distillery)是位于苏格兰斯佩塞地区的一家著名威士忌酿酒厂,近年来因其出色的单一麦芽威士忌而受到广泛关注。
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中资威士忌-以罗曼湖为代表的“并购原产地资产,国际化运营”的并购派,在将西方经典味道与东方传统文化高度融合之后,则展现出巨大的发展势能。
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汤玛丁自1897年成立以来经历了多次重要变革。在20世纪70年代,它成为苏格兰最大的威士忌酿酒厂之一。然而,在1980年代初期的威士忌过剩危机中,汤玛丁遭受重创,于1985年宣告破产。1986年,它被日本公司高桥酒造所购买,自此开始了新的发展阶段。
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余市酿酒厂于1934年由日本威士忌制造业的先驱竹鹤政孝创立。竹鹤政孝是一位在苏格兰学习威士忌制造工艺的日本人,他对威士忌制造充满热情。
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檀都酿酒厂 (Tamdhu Distillery) 是一家苏格兰斯佩塞地区(Speyside)的威士忌酿酒厂,以其传统的威士忌制作工艺和高质量的威士忌而闻名于世。以下是关于檀都酿酒厂的详细信息:
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BenRiach酿酒厂成立于1898年,位于苏格兰斯佩塞地区(Speyside),由John Duff创办。它的历史始于苏格兰威士忌业的一个繁荣时期。
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亚伯乐酿酒厂位于苏格兰斯佩塞区,最初由James Gordon和Peter Weir于1826年创立。自那时起,酿酒厂就开始了其长久的威士忌制造历史。
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白州酿酒厂(Hakushu Distillery)由日本酿酒巨头三得利(Suntory)创立于1973年,作为其生产高品质威士忌的一部分。
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卡尔里拉(Caol Ila)酿酒厂位于苏格兰艾雷岛(Isle of Islay),成立于1846年,由Hector Henderson创建。酒厂的名字来源于其地理位置,"Caol Ila"在盖尔语中意为“岛屿之峡”,描述的是酒厂附近的海峡地形。
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布赫拉迪(Bruichladdich)酿酒厂位于苏格兰艾雷岛(Isle of Islay),成立于1881年,由三兄弟William, John, and Robert Harvey创办。它有着丰富的历史和传统,经历了多次变迁,包括多次更换所有权和一段时间的停产。
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格兰多纳 (GlenDronach) 是苏格兰的一家非常受欢迎的酿酒厂,特别是因其雪莉桶陈化的威士忌而闻名。以下是格兰多纳酿酒厂的详细介绍:
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艾伦酿酒厂在短短的时间里,已经在单一麦芽威士忌的世界中获得了相当的声誉和认可,以其纯净、自然和高品质的产品而受到喜爱。
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Midleton酿酒厂的前身为James Murphy’s Old Midleton Distillery,始建于1825年,位于爱尔兰的科克郡。此酿酒厂经过了多次扩建和升级,以满足日益增长的需求。
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格兰菲迪酿酒厂由威廉·格兰特(William Grant)于1887年创立,位于苏格兰斯派塞区的达夫镇(Dufftown)。
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乐加维林酿酒厂的历史可以追溯到18世纪中叶,当时艾雷岛岛上有许多小型非法蒸馏作坊。乐加维林正式的合法生产开始于1816年,当John Johnston建立了这家酿酒厂。
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