哈里斯岛酒厂坐落于塔伯特(Tarbert)小村庄,是外赫布里底群岛(Outer Hebrides)首家合法酒厂。以"社会酒厂"为理念,致力于振兴当地经济,主要生产The Hearach威士忌和Harris Gin两大系列产品。
The Hearach威士忌(盖尔语意为"哈里斯岛居民")采用全岛生产工艺,从蒸馏到装瓶均在岛上完成。使用阿巴恩克诺卡拉林河水源,具有独特的地理优势:东临高地,西接大西洋。2023年9月首次发布,以46%的酒精度装瓶,不经冷滤也不添加色素。
由安德森·巴克威尔(Anderson 'Burr' Bakewell)发起创建,旨在解决岛上经济衰退和人口流失问题。通过"社会酒厂"模式,将威士忌生产与社区发展紧密结合,开创了酿酒业的创新模式。