本利亚克酿酒厂(Benriach Distillery)

本利亚克酿酒厂(Benriach Distillery)

历史
创立: 本利亚克酿酒厂(BenRiach)酿酒厂成立于1898年,位于苏格兰斯佩塞地区(Speyside),由John Duff创办。它的历史始于苏格兰威士忌业的一个繁荣时期。
变迁: 尽管在20世纪初期经历了一段时间的停产,但BenRiach在1965年重新开业,并且自那以后一直持续生产。酒厂介绍
地理位置: BenRiach位于著名的威士忌生产区域斯佩塞塞区,这里的气候和环境非常适合威士忌的生产。
生产特色: BenRiach酿酒厂以其实验精神和对多样化威士忌风格的探索而闻名。他们生产的威士忌范围从传统的斯佩塞塞风格到泥煤烟熏风味。


特色
风味多样性: BenRiach生产多种风格的威士忌,包括传统的斯佩塞塞风味和使用泥煤烟熏的威士忌。
创新尝试: 酿酒厂以其对不同陈酿方法的尝试而著称,包括使用各种类型的桶陈化威士忌,如雪莉桶、波特酒桶和波旁桶,这些多样的陈酿方法赋予了BenRiach威士忌独特的风味和复杂性。

蒸馏器
蒸馏设备:BenRiach酿酒厂装备有传统的铜制壶式蒸馏器,这种蒸馏器对于生产具有丰富风味和柔和口感的威士忌至关重要。
蒸馏过程:采用传统的双重蒸馏方法,这有助于保留更多的风味分子,同时去除不需要的杂质,创造出高品质的威士忌。


归属的公司
百富门(Brown-Forman):自2016年起,BenRiach酿酒厂成为美国Brown-Forman公司的一部分,这是一家大型酒类公司,拥有多个著名酒类品牌,包括杰克丹尼和伍德福德储备等。


经典系列
The Classic Speyside: 这是BenRiach的经典系列,展现了传统斯佩塞塞风格的威士忌,通常具有水果和花香的特点。
Peated Range: 这个系列包括烟熏风味的威士忌,为喜欢烟熏口味的消费者提供了独特的选择。
Wood Finish Range: 在这个系列中,BenRiach使用各种类型的木桶进行陈酿,包括雪莉桶、波特酒桶和波旁桶,以赋予威士忌不同的风味特点。
Limited Editions: BenRiach还定期推出限量版威士忌,这些威士忌通常是根据不同的陈酿实验或特殊收获的产物,受到威士忌爱好者和收藏家的热烈追捧。


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