雅柏/阿贝酿酒厂 (Ardbeg Distillery)
历史:
创立: Ardbeg酿酒厂位于苏格兰艾雷岛的南海岸，由John MacDougall于1815年建立。不过，有证据显示早在1798年就有了非法的蒸馏活动在这个区域。
变迁: 19世纪和20世纪初，Ardbeg威士忌享誉全球，但在20世纪下半叶，酿酒厂遭受了多次经营困难，甚至在1981年至1989年间关闭过。1997年，Ardbeg被Glenmorangie plc收购，开始了一系列的复兴计划。
酒厂介绍:
位置: Ardbeg酿酒厂位于艾雷岛的Port Ellen村附近，这里的风景壮丽，有大海、峭壁和小溪环绕。
原料: Ardbeg酿酒厂使用的麦芽具有很高的酚含量，这是Ardbeg威士忌具有独特烟熏风味的原因。
威士忌特色:
烟熏风味: Ardbeg威士忌是世界上最具泥煤风格的威士忌之一。它以其强烈的泥煤、碳烟、海盐、矿石和柑橘类水果的味道而闻名。
复杂性: 尽管Ardbeg的烟熏味非常突出，但它也具有极高的复杂性。在烟熏味的背后，饮者能够发现丰富的巧克力、咖啡、香料和水果味，这为Ardbeg威士忌增加了许多层次和深度。
蒸馏器:
归属的公司:
经典系列:
Ardbeg Ten Years Old: 这是Ardbeg的基本款，是多数人首先接触Ardbeg的方式。这款10年的威士忌展现了Ardbeg的核心风味，如泥煤、海盐、柑橘和香草。
Ardbeg Uigeadail: 这款威士忌是以酒厂附近的一个水源命名的。它将泥煤、海盐和柑橘的风味与雪莉桶的甜味、干果和香料风味结合在一起。
Ardbeg Corryvreckan: 这款威士忌是以一处名为Corryvreckan的海洋漩涡命名的。它是一款强烈、复杂的威士忌，带有浓郁的黑巧克力、咖啡、辣椒和烟熏味。
限量版: Ardbeg也常常推出限量版的威士忌，如Ardbeg Day、Ardbeg Perpetuum、Ardbeg Supernova等。这些威士忌通常会尝试一些新的熟成方法或添加一些新的风味，每一款都是独一无二的。
