Inverleven Distillery(因弗力文酒厂)

因弗力文酒厂:低地区短暂绽放的威士忌明珠

基本信息

  • 酒厂名称:因弗力文(Inverleven)
  • 所在国家:苏格兰(Scotland)
  • 地区:低地区(Lowlands)
  • 拥有者:保乐力加(Pernod Ricard)
  • 产品数量:18
  • 平均评分:4.0

品牌特色

  1. 地理位置
    • 位于克莱德河北岸达姆巴顿
    • 低地和高地的交界处
    • 毗邻洛莫恩湖
  2. 产品特点
    • 未曾发行官方装瓶
    • 主要通过独立装瓶商发布
    • 存世量稀少珍贵
  3. 独立装瓶系列
    • Gordon & McPhail版本
    • Duncan Taylor版本
    • Signatory Vintage版本
    • 年份跨度:1970s-1990s初期

生产工艺

  1. 水源
    • 取自洛莫恩湖
    • 用于单一麦芽与谷物威士忌生产
  2. 蒸馏设备
    • 洗液蒸馏器
      • 容量:25万升
      • 传统斯佩塞德风格
      • 宽大球形盖子
      • 高圆锥形颈部
    • 酒精蒸馏器
      • 容量:20万升
      • 1959年改用"洛蒙"形状
      • 独特的咖啡罐式颈部
      • 陡峭泵嘴角度
  3. 麦芽工艺
    • 使用非泥煤麦芽
    • 就近采购工业麦芽
  4. 陈化系统
    • 传统地窖仓库储存
    • 使用橡木桶
    • 使用雪利酒桶

历史沿革

  • 1938年:作为达姆巴顿综合体成员建成
  • 1959年:引入洛蒙形状蒸馏器
  • 1991年:停产关闭
  • 后续发展:设备转移至布鲁克拉迪奇酒厂

重要特点

  1. 生产定位
    • 主要供应调和威士忌
    • 同时生产单一麦芽和谷物威士忌
  2. 设备传承
    • 蒸馏器被保存并继续使用
    • 体现苏格兰威士忌工业传承精神
  3. 独特价值
    • 生产时间相对较短
    • 产品极其稀少
    • 具有收藏价值

现存产品特点

  1. 年份分布
    • 主要来自1970-1990年代
    • 全部为独立装瓶
    • 市场供应量有限
  2. 品质特征
    • 保持原有风格
    • 独特的口感特点
    • 具有历史见证意义

因弗力文酒厂虽然运营时间相对较短,但其独特的历史地位和生产特色,使其成为苏格兰威士忌史上一个特别的存在。通过独立装瓶商的努力,这些珍贵的威士忌得以保存并继续为威士忌爱好者带来独特的品鉴体验。其设备的传承使用也见证了苏格兰威士忌行业的发展历程,为这个充满传统的行业增添了独特的一笔。

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