布赫拉迪酿酒厂(Bruichladdich Distillery)

布赫拉迪酿酒厂(Bruichladdich Distillery)

历史

布赫拉迪(Bruichladdich)酿酒厂位于苏格兰艾雷岛(Isle of Islay),成立于1881年,由三兄弟William, John, and Robert Harvey创办。它有着丰富的历史和传统,经历了多次变迁,包括多次更换所有权和一段时间的停产。

2000年,Bruichladdich重新开张,并由一群投资者购买,包括前葡萄酒商Mark Reynier。这标志着该酒厂的一个新时代,他们开始生产一系列创新和实验性质的威士忌。

酒厂介绍

Bruichladdich酿酒厂坐落在艾拉岛的西海岸,享有美丽的海景。酒厂以其传统的蒸馏方法和对质量的执着追求而著称。

特色

  • 无泥煤烟熏:Bruichladdich生产的大多数威士忌并不使用泥煤烟熏,这使得其威士忌保留了更多的果味和清新感。
  • 本地大麦:他们使用本地种植的大麦,并对其产地和种植者保持透明,这在威士忌行业中是相对罕见的。
  • 透明度:Bruichladdich以其对生产过程的透明度而著称,他们提供大量的关于他们威士忌的详细信息,包括使用的大麦种类


蒸馏器

Bruichladdich酒厂拥有四个蒸馏器,包括两个洗涤器和两个蒸馏器,它们都是铜制的,并保持着传统的形状和设计。这些蒸馏器有助于Bruichladdich生产出风味独特的威士忌。

归属的公司

自2012年起,Bruichladdich酒厂归属于Rémy Cointreau集团,这是一个总部位于法国的国际酒类集团,旗下拥有多个知名酒类品牌。

经典系列

  • The Classic Laddie: 这是Bruichladdich的标志性产品,是一款无泥煤烟熏、未冷却过滤、不加色的单一麦芽威士忌。其风味丰富,有着明显的果味和花香。
  • The Laddie Eight: 这款威士忌陈年8年,同样未经烟熏处理,是一款风味独特且平衡的威士忌。
  • Octomore: 这是一个超高泥煤烟熏系列,被认为是世界上泥煤含量最高的威士忌,是泥煤爱好者的最爱。
  • Port Charlotte: 这是一个中度泥煤烟熏系列,提供了一种不同于Octomore的烟熏体验。

总的来说,Bruichladdich酒厂以其对传统工艺的坚持、对品质的追求和对创新的热情在威士忌爱好者中享有盛誉,其产品广受欢迎。

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