泰斯卡（Talisker） 是位于苏格兰斯凯岛（Isle of Skye）的一家知名威士忌酿酒厂，它是斯凯岛唯一的威士忌酿酒厂。Talisker Distillery 成立于1830年，由休和肯尼斯·麦凯斯克尔兄弟（Hugh and Kenneth MacAskill）创建。Talisker 是 Diageo 公司旗下的品牌。
Talisker 的威士忌以其独特的口味而闻名，其中包括烟熏、海洋和辣椒的味道，这种味道在饮用者中被称为“Talisker Kick”。这种特色的口感与其海边的地理位置和独特的蒸馏过程有关。
该酿造厂使用五个壶式蒸馏器（pot stills）进行蒸馏，其中三个用于粗蒸馏（wash stills），两个用于精蒸馏（spirit stills）。这种独特的配置，结合其特殊的蒸馏过程，使得 Talisker 的威士忌有着丰富、复杂且独特的风味。
Talisker 的产品包括各种年份和风格的威士忌，如 Talisker 10 Year Old、Talisker Storm、Talisker Distillers Edition 等。其中，Talisker 10 Year Old 是最知名的产品，它具有强烈的烟熏味和辣椒味，同时伴有海洋和甘草的味道。
需要注意的是，由于 Talisker Distillery 位于苏格兰斯凯岛，因此，尽管其位于高地区域的范围之内，但其威士忌通常被归类为“岛屿区”（Island）威士忌，而不是“高地”（Highland）威士忌。
