米勒姆-格林酒厂坐落于德克萨斯州布兰科，由首席酿酒师马伦·霍姆斯（Marlene Holmes）带领专业团队运营。与拥有自1700年就开始生产威士忌的肯塔基州相比，德克萨斯州在威士忌行业的历史相对较短。然而，正是这种不受传统束缚的环境，为米勒姆-格林提供了更广阔的创新空间。
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都灵蒸馏厂（Torino Distillati）坐落于意大利蒙卡列里，是一座融合传统与创新的现代化蒸馏基地。作为Malfy金酒的诞生地，这里不仅传承了百年蒸馏工艺，更通过创新的真空蒸馏技术，完美呈现意大利本土原料的纯净风味。从经典的Originale到独具特色的柑橘系列，每一款Malfy金酒都诠释着意大利对美酒的至臻追求。
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格兰昆奇酒厂（Glenkinchie）因其毗邻苏格兰首都而被称为"爱丁堡麦芽"，是低地区仅存的三家酒厂之一。自1825年创立以来，这家现属帝亚吉欧旗下的酒厂以其独特的生产工艺和丰富的产品线闻名于世。特别是其标志性的12年陈酿和独特的铸铁蠕虫管冷凝系统，为其赢得了独特的市场地位。
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金克莱斯酒厂虽仅运营18年，却是格拉斯哥最后一家麦芽威士忌酒厂。位于斯特拉斯佩伊谷物威士忌综合体内，与传统酒厂形象迥异。其产品从未正式发行，现存瓶装品均为独立装瓶商所为，因稀缺性备受追捧，单瓶价值可达4000美元。1975年被惠特布雷德收购后停产，见证了苏格兰威士忌产业的变迁。
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伦吉尔酒厂是坎贝尔镇第三家活跃酒厂，由威廉·米切尔于1872年创立。经历了近80年的停产后，在2004年重新开业，以凯勒兰（Kilkerran）品牌生产威士忌。酒厂坚持传统制作工艺，采用12-15ppm的轻泥煤熏制，结合波本桶和雪利桶陈化，打造出独具特色的坎贝尔镇风格威士忌。其产品从2007年首次发布至今，凭借严格的品控和独特的风味获得了4.1的高评分。
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J.M朗姆酒厂坐落于马提尼克岛北部的Macouba偏远地区，由Jean-Marie Martin于1845年创立。酒厂以其独特的火山土壤风土特色和农业朗姆酒生产工艺闻名，获得AOC认证。通过可持续发展理念和传统工艺的完美结合，J.M成为优质农业朗姆酒的代表性品牌。
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帕纳雷亚金酒由历史悠久的意大利Inga家族创制，以其独特的"地中海风味"区别于传统伦敦干金酒。品牌传承了始于1832年的家族蒸馏传统，并融入现代创新元素，通过精选西西里当地植物原料和传统蒸馏工艺，成功打造出独具特色的意大利精品金酒。
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尼森朗姆酒厂成立于1932年，位于马提尼克岛勒卡伯特地区的蒂欧贝尔特庄园。作为岛上最小的朗姆酒生产商之一，酒厂以其严格的有机种植标准、独特的发酵工艺和可持续发展理念而闻名。自1996年获得AOC认证以来，尼森持续推动马提尼克农业朗姆酒的品质发展。
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阿达拉酒厂（Sliabh Liag Distillers）坐落于爱尔兰斯利亚夫利亚格半岛，是都柏林郡首个合法威士忌酿造厂。酒厂以其独特的Silkie威士忌系列、创新的Seanchaí桶装计划以及融合当地海藻的An Dúlamán金酒而闻名。通过传统工艺与现代创新的结合，酒厂成功重振了都纳加尔地区近200年的威士忌酿造传统。
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山谷地酒厂（Valleyfield），又称施耐利酒厂（Schenley Distillery），坐落于蒙特利尔西南约50公里的圣劳伦斯河岛屿上。作为加拿大最具规模的威士忌生产基地之一，酒厂以其现代化的生产设施、独特的双基础威士忌工艺和丰富的品牌组合而闻名。从早期的饼干工厂到今日的工业酿酒巨擘，见证了北美威士忌工业的发展历程。
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斯莱恩威士忌酒厂坐落于都柏林北部博伊恩河谷的斯莱恩城堡庄园内，是康尼罕姆家族与布朗-福门公司合作的精品项目。酒厂融合了400年贵族传统与现代酿酒工艺，以其独特的三桶陈化系统和可持续发展理念闻名。自2017年建成以来，通过传统工艺与创新精神的结合，铸就了独特的爱尔兰威士忌风格。
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罗氏威士忌酒厂（Roe & Co）于2019年在都柏林自由区开业，是帝亚吉欧公司复兴历史悠久的罗氏威士忌品牌的重要项目。酒厂继承了始于1757年的威士忌传统，融合现代工艺与创新理念，以其独特的三重蒸馏工艺和多样化的发酵方案著称。特别值得一提的是，酒厂由女性团队主导运营，为传统威士忌行业注入了新的活力。
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邓尼特湾酒厂坐落于苏格兰北部卡思内斯郡的敦内特村，是一家专注于手工金酒制作的家族式酿酒坊。由克莱尔和马丁·穆雷夫妇创立，酒厂通过精心选择当地植物原料，结合传统工艺和现代创新，成功打造了一系列深受欢迎的特色金酒产品。从最初的一台小型蒸馏器发展至今，见证了精品金酒市场的蓬勃发展。
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圣乔治酒厂是美国工艺烈酒革新的先驱之一，由德国移民Jörg Rupf于1982年在加利福尼亚创立。从最初的果酒蒸馏起步，逐步发展成为美国领先的工艺烈酒制造商。酒厂以其创新的单一麦芽威士忌和独特的金酒产品而闻名，尤其是融合本土风土特色的Terroir金酒和突破传统的Breaking & Entering威士忌系列。通过40年的发展，圣乔治酒厂完美诠释了传统工艺与现代创新的融合。
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汤姆森威士忌创立于2014年，位于新西兰Riverhead的Hallertau啤酒厂区，是新西兰新兴的精品威士忌酿造商。从独立瓶装商起步，通过采用本地优质原料、传统酿造工艺和创新的陈化方式，汤姆森已发展成为一家享誉国际的手工威士忌酿酒厂。其产品系列包括单一麦芽威士忌、谷物威士忌和特色金酒，以其独特的口感和卓越的品质赢得多项国际大奖。
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野岛酒厂坐落于苏格兰西海岸迷人的内赫布里底群岛，毗邻米尔岛、贾拉岛和伊莱岛。得天独厚的地理位置为其独特的酿造工艺提供了丰富的天然植物资源。
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海伍德酒厂（Highwood）是一家位于加拿大阿尔伯塔省High River的独立家族酒厂，拥有近40年的威士忌酿造历史。作为一家规模精简的酒厂，仅有约30名员工，但产品系列丰富多样。酒厂以其创新的调味威士忌系列和独特的"白威士忌"而闻名，并在2005年收购波特酒厂后进一步扩大了产品线。其独特的生产工艺和严格的品质控制，使其在加拿大威士忌市场占据重要地位。
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欧本酿酒厂（Oban Distillery）是苏格兰最古老和最著名的酿酒厂之一，坐落在西海岸小镇欧本的中心地带。它以其独特的地理位置和优质的单一麦芽苏格兰威士忌而闻名。
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格兰帝酒厂，作为苏格兰坎贝尔镇产区的一部分，拥有近两百年的历史，坎贝尔镇曾经被誉为“世界威士忌之都” 。1832年建立的格兰帝酒厂，经历了行业的兴衰变迁。在19世纪末，坎贝尔镇曾是威士忌产业的重要中心，但随着时间的推移，该地区的酒厂数量从鼎盛时期的35家减少至寥寥无几。
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慕赫酿酒厂（Mortlach Distillery）是一家位于苏格兰斯佩塞地区的著名威士忌酿酒厂，以其独特的蒸馏过程和浓郁的威士忌风格而闻名。
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